現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色種養(yǎng)及農(nóng)牧結(jié)合技術——秸稈養(yǎng)牛

秸稈養(yǎng)牛模式，就是利用非常規(guī)飼料資源，將農(nóng)作物秸稈(如麥秸、稻秸、花生秸等)氨化處理后，作為飼料育肥雜交牛。在此，幫農(nóng)網(wǎng)就和大家一起了解一下現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色種養(yǎng)及農(nóng)牧結(jié)合技術——秸稈養(yǎng)牛。

一、基本概念

秸稈養(yǎng)牛模式，就是利用非常規(guī)飼料資源，將農(nóng)作物秸稈(如麥秸、稻秸、花生秸等)氨化處理后，作為飼料育肥雜交牛。如果1個農(nóng)戶飼養(yǎng)5頭母牛(黃陂黃牛)，人工授精改良配種，每年產(chǎn)雜牛5頭，犢牛育肥1.5~2年后出欄，每年可以出欄5頭雜交肉牛，養(yǎng)牛收入將會超過10000元。

二、發(fā)展條件

發(fā)展秸稈養(yǎng)牛模式應具備以下基本條件。

1.所在地農(nóng)作秸稈豐富，且有較好的放牧條件。

2.有2萬元以上的投資能力，其中買5頭能繁母牛需1.5萬元，其他費用需0.5萬元。

3.業(yè)主有養(yǎng)牛積極性，接受過秸稈氨化養(yǎng)牛技能培訓，能熟練掌握農(nóng)作物秸稈氨化技術。

三、技術要點

1.品種選擇。母牛選擇地方良種——黃陂黃牛，配種人工授精化，與配公牛選擇世界著名的肉用品種，如利木贊牛、夏洛萊牛、西門塔爾牛，育肥牛則為其雜交后代。

2.牛舍建筑。牛舍建設宜簡單不宜豪華，冬季要求四壁嚴密，不透賊風，夏季通風良好，舍內(nèi)干燥。牛舍大小根據(jù)牛的數(shù)量決定，一般每頭牛占地3~5m2為宜。

3.秸稈氨化。每5頭牛需建1個氨化池，根據(jù)牛飼養(yǎng)量可建單聯(lián)池、雙聯(lián)池或多聯(lián)池。氨化池一般長1.5m，寬1.2m，深1.0m，要求池內(nèi)壁光滑，不透水，兩個氨化池輪流使用。秸稈人池時要求切碎，長3~5cm為宜，均勻噴灑4%的尿素水溶液，將秸稈噴濕即可，不要有明水。秸稈下池后要壓實，排盡空氣，并用薄膜覆蓋，防止漏氣。2周后(冬季氣溫低時延長至20d)掀開薄膜，排氨24h后便可喂牛。

4.牧草種植。秋季播種黑麥草、冬牧70等品種為宜，春季播種高丹草、皇竹草等禾本科牧草為宜。加強牧草的田間管理，適時收割，涼制干草后氨化處理。

5.飼養(yǎng)管理。牛群放牧和舍飼相結(jié)合，種母牛以放牧為主，育肥牛以舍飼為主，青草期以放牧為主，枯草期以舍飼為主。合理補充精料，重點加強哺乳牛和育肥牛的營養(yǎng)補充，注意營養(yǎng)平衡，做到既不浪費精料，又保證營養(yǎng)物質(zhì)供應充足。抓好母牛的繁殖配種，縮短繁殖周期，提高繁殖率。小公牛斷奶后去勢育肥。保持牛舍清潔衛(wèi)生，飲水清潔干凈。

6.疫病預防。按免疫計劃做好牛出敗、五號病等重大疫病的免疫接種，并根據(jù)當?shù)匾卟〉牧餍星闆r，做好其他疫病的預防工作。堅持消毒制度，一般情況下牛舍每周消毒一次。發(fā)現(xiàn)病牛隔離飼養(yǎng)，對癥治療。

四、效益分析

按飼養(yǎng)5頭母牛、出欄5頭肉牛的規(guī)模測算，年利潤一般在10000元以上，依據(jù)如下。

1.銷售收入。年出欄雜交肉牛5頭，平均每頭售價2800元，小計14000元。

2.養(yǎng)殖成本。氨化尿素及物資700元，牧草種子100元，精料補充1200元，防疫、獸藥費600元，母牛配種費200元，

其他費用500元，小計3300元。

3.養(yǎng)殖利潤。收入-成本=14000元-3300元=10700元。

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