爆裂玉米的營養(yǎng)價(jià)值及種植管理方法

爆裂玉米和普通玉米的區(qū)別是什么？爆裂玉米屬于珍稀專用玉米品種，爆裂玉米品質(zhì)好，營養(yǎng)豐富，爆脹度大，質(zhì)地松軟，美味可口。據(jù)商品檢驗(yàn)局驗(yàn)測，其蛋白質(zhì)含量在12-14%左右，淀粉含量在65-70%，脂肪含量在3%左右，尤為可貴的是它富含人體所必需的賴氨酸，比普通玉米高一倍多。

爆裂玉米株高110-130厘米，開展度80-100厘米，生育期3個(gè)月左右。其分蘗較多，一般都在5-12株之間；結(jié)穗也多，一般株結(jié)穗6-20個(gè)，每穗長約7-11厘米，重約50到60克，每株產(chǎn)籽4-5公斤。籽粒紅、黃、藍(lán)、粉、白等顏色并集于一穗，富有光澤。

爆裂玉米根系發(fā)達(dá)，長勢旺盛，具有耐旱、耐澇、耐瘠薄、耐高溫、抗病蟲等特點(diǎn)。對土壤要求不嚴(yán)格，荒山、荒坡、草原、平原、沙地河灘均能種植生長；也可與木本科作物間作或與林果樹木間作、套作、混作種植。其莖葉含大量維生素，可作青料、青貯，并可釀酒、做醋。一般畝產(chǎn)籽粒450-550公斤，畝用種1.75公斤。在此，幫農(nóng)網(wǎng)就給朋友們簡單介紹一下栽培要點(diǎn)。

一、播前深翻土地，畝施農(nóng)家肥2000公斤，碳銨7.5公斤。可穴播或開溝播。穴播每穴2-3粒，株距30厘米，行距50厘米，溝播開溝深5至7厘米，株距30厘米，行距60厘米，覆土1厘米。

二、管理：出苗后適時(shí)中耕、除草，施肥。苗高100厘米時(shí)可根據(jù)墑情澆水。玉米穗外包皮變白時(shí)說明玉米已成熟，便可采摘收獲。該品種可自留種，不需連年制種。