草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方法

草莓是一種可食用的水果，花期在4-5月，成熟期為6-7月，成熟的草莓外表為鮮紅色。草莓原產(chǎn)自南美，在歐美也廣為栽培。草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，同時(shí)具有一定的保健功效。在此，幫農(nóng)網(wǎng)就給有興趣的朋友們介紹一下草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方法。

一、草莓的生長(zhǎng)習(xí)性

1.草莓喜歡溫暖涼爽的生長(zhǎng)環(huán)境，草莓越夏時(shí)，需要采取相應(yīng)的遮陽(yáng)措施。

2.草莓為喜光植物，但是也能在陰涼的環(huán)境下生長(zhǎng)，光照過(guò)弱不利于草莓生長(zhǎng)。

3.草莓對(duì)水分的要求特別嚴(yán)格，草莓的根系分布淺，蒸騰量大，而且不同季節(jié)要給予足夠的水分。

4.草莓生長(zhǎng)于肥沃、疏松的微酸性土壤中，過(guò)于粘重的土壤不宜栽培，土壤的通透性要好。注意環(huán)境的通風(fēng)透氣。

二、草莓的功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.抗癌：因?yàn)椴葺旧砗谢ㄇ嗨睾蛢翰杷亍ｉL(zhǎng)期食用草莓能夠抵抗癌癥。

2.防治心血管疾病：草莓體內(nèi)含有抗氧化劑能夠改善人體的血管功能，對(duì)心血管疾病的發(fā)作率有很好的預(yù)防效果。

3.護(hù)膚：草莓具有抗衰老的效果，有效的改善人的皮膚膚色，減少皺紋產(chǎn)生。

4.防老年癡呆：草莓能夠提高人腦的認(rèn)知能力，對(duì)老年人的老年癡呆有很好的幫助。

5.補(bǔ)充錳元素：錳元素對(duì)人體來(lái)說(shuō)是一種必不可缺的元素，一杯草莓汁能夠補(bǔ)充人體所需錳元素的三分之一。

6.營(yíng)養(yǎng)成分：草莓漿果的占比達(dá)到89%以上所以草莓才會(huì)這么甜，富含豐富的有機(jī)酸、維生素b、c和葡萄糖。

三、草莓食用適搭和禁搭

適搭：

1.草莓+榛子=可預(yù)防貧血

2.草莓+紅糖=可利咽潤(rùn)肺

3.草莓+冰糖=可解渴除煩

4.草莓+牛奶=有助于維生素B12的吸收

5.草莓+酸奶=可助消化、解渴安神

6.草莓+牛奶=可促進(jìn)維生素的吸收、養(yǎng)心安神

7.草莓+豆腐=可減肥淡斑

8.草莓+玉米=可祛斑美膚

9.草莓+山楂=可補(bǔ)虛養(yǎng)血

10.草莓+橙子=可美白肌膚

禁搭：

1.草莓+地瓜=會(huì)腸胃不適

2.草莓+紅薯=會(huì)導(dǎo)致腸胃不適

3.草莓+黃瓜=會(huì)破壞維生素C

4.草莓+櫻桃=會(huì)易上火

5.草莓+豬排=會(huì)腸胃不適

四、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

幫農(nóng)網(wǎng)溫馨提示：草莓性寒，不宜多吃，特別是天生怕冷或體虛者需謹(jǐn)慎控制食用量。