大鯢養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢(shì)和大鯢人工繁殖技術(shù)

大鯢市場(chǎng)開發(fā)前景極為廣闊，主要表現(xiàn)在它可形成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)和出口創(chuàng)匯型農(nóng)業(yè)的龍頭品種。大鯢高附加值在食品、保健品、化妝品、醫(yī)療等行業(yè)中可形成產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化和國(guó)際化經(jīng)營(yíng)，成為我國(guó)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、擁有核心技術(shù)及競(jìng)爭(zhēng)力的品牌。這里，幫農(nóng)網(wǎng)就給朋友們介紹一下養(yǎng)殖大鯢的發(fā)展趨勢(shì)和大鯢人工繁殖新技術(shù)。

一、養(yǎng)殖大鯢的發(fā)展趨勢(shì)分析：

大鯢的自然繁殖率低，加之大量捕捉和環(huán)境破壞，致使大鯢物種面臨瀕危。20世紀(jì)80年代國(guó)家立法，對(duì)重點(diǎn)野生水生動(dòng)物實(shí)施嚴(yán)格的保護(hù)措施，同時(shí)加大了人工馴養(yǎng)繁殖技術(shù)的研究力度。

20世紀(jì)70代年代至21世紀(jì)初，人工馴養(yǎng)繁殖技術(shù)取得突破。目前我國(guó)大鯢資源雖有較大的回復(fù)，總量估計(jì)大約50 萬(wàn)尾左右，但面臨生態(tài)環(huán)境建設(shè)和龐大的市場(chǎng)，供應(yīng)仍十分奇缺，供需矛盾突出而尖銳，市場(chǎng)價(jià)格不斷攀升，目前達(dá)到1500～2200 元/kg。綜合各方面因素分析，大鯢作為商品目前僅處于剛剛起步階段。目前國(guó)內(nèi)現(xiàn)在年產(chǎn)量不足5000公斤，苗種年產(chǎn)量不到30萬(wàn)尾。大鯢繁殖率低，每組產(chǎn)苗不足300尾。未來(lái)10年苗種年產(chǎn)量不會(huì)超過(guò)100萬(wàn)尾。

另外，東南亞和歐美各國(guó)沒有大鯢資源，因此，這些國(guó)家就無(wú)法開發(fā)大鯢商品化養(yǎng)殖和苗種生產(chǎn)。所以未來(lái)10年市場(chǎng)是求大于供。大鯢商品化趨勢(shì)已成定局，目前湖南省已經(jīng)有7家酒店領(lǐng)取了經(jīng)營(yíng)利用許可證，可以售賣大鯢肉，其中長(zhǎng)沙占5家。據(jù)了解，目前湖南年繁殖大鯢幼體已達(dá)到6萬(wàn)至8萬(wàn)余尾。其他省市正在積極的開展大鯢規(guī)模化養(yǎng)殖工作。

由于大鯢是國(guó)家二類保護(hù)野生動(dòng)物，養(yǎng)殖需要辦理水生野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證，因而養(yǎng)殖競(jìng)爭(zhēng)性小。隨著大鯢人工繁殖技術(shù)不斷進(jìn)步，已經(jīng)突破了大鯢規(guī)模化繁殖的關(guān)鍵技術(shù)，即具備大規(guī)模商品化飼養(yǎng)大鯢所需苗種。根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，子二代和淘汰大鯢即可上市經(jīng)營(yíng)。由于野生大鯢資源存量極少，瀕臨滅絕，因此，抓住資源銳減，尚未形成大鯢商品化養(yǎng)殖及國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求巨大這一發(fā)展機(jī)遇，開發(fā)大鯢商品化養(yǎng)殖，將會(huì)產(chǎn)生巨大的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。

大鯢的保護(hù)保護(hù)、增殖、合理利用大鯢資源也是我國(guó)生態(tài)環(huán)境保護(hù)的一項(xiàng)國(guó)策。因此，對(duì)于大鯢的保護(hù)，國(guó)家相關(guān)部門一直在努力增加大鯢基礎(chǔ)科學(xué)研究及增殖技術(shù)研究的投入，逐步建立科研創(chuàng)新體系，走產(chǎn)、學(xué)、研一體化道路，積極推廣普及大鯢繁殖技術(shù)，并鼓勵(lì)個(gè)人開發(fā)大鯢商品化養(yǎng)殖。 

綜上所述，由于天然大鯢資源存量極為有限和大鯢繁殖率低等諸因素。因而抓住大鯢資源銳減，尚未形成商品大鯢養(yǎng)殖及國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求巨大這一發(fā)展機(jī)遇，在政府相關(guān)部門的支持下，開發(fā)大鯢商品化養(yǎng)殖，隨著大鯢人工繁養(yǎng)技術(shù)的不斷進(jìn)步，選擇良好養(yǎng)殖場(chǎng)地，人為創(chuàng)造生態(tài)環(huán)境，大力發(fā)展人工養(yǎng)殖有著十分重要的意義和廣闊的前景，將會(huì)產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)生態(tài)效益。

二、大鯢人工繁殖新技術(shù)：

親體性成熟特征：雄性泄殖孔隆起圈上小白點(diǎn)突出，內(nèi)周邊紅腫可見。B超檢查：精巢長(zhǎng)達(dá)7~9cm，寬為1~2cm；精巢飽滿，中間無(wú)溝表明成熟。

雌性腹部膨大、柔軟和富有彈性o。B超檢查：可見卵徑6~7mm，卵巢呈單個(gè)鏈珠表明成熟。

1、催產(chǎn)劑RES十LRH—A十DOM、LRH—A十HCG。

2、催產(chǎn)劑量(按新標(biāo)準(zhǔn))

雌性：RES十LRH—A十DOM4~10ug/kg；HCGl00~1500IU/kgLRH—A0．2~150ug/kg

雄性：上述劑量減半。

3、催產(chǎn)方法：親體催產(chǎn)注射部位均為背部肋間，進(jìn)針0．3～0．5cm。針頭采用人用輸液軟塑料管針頭注射，這種針頭能防止注射親體時(shí)擺動(dòng)。

4、催產(chǎn)效應(yīng)：親體催產(chǎn)注射到產(chǎn)卵效應(yīng)時(shí)間為4～11天，其中最佳產(chǎn)卵時(shí)間是4～6天。因此從催產(chǎn)后3天要有人值班，觀察雌性親體是否產(chǎn)有卵膠膜。

5、娃娃魚人工授精可采用干濕法，其操作步驟是：當(dāng)發(fā)現(xiàn)雌性親體產(chǎn)出卵膠膜后，應(yīng)立即用手輕托卵帶放入搪瓷盆中，另1人則將成熟好的雄性親體捉起來(lái)，放入布擔(dān)架內(nèi)，用雙手輕擠雄魚腹部，見有乳白色精液時(shí)，則可將精液直接擠入卵帶上，輕晃卵帶盆，使卵受精均勻。15分鐘后加入純凈水。再過(guò)20分鐘后，將卵帶盆的水換2次。最后將卵帶放入小塑料籃中，懸浮于孵化池中，即進(jìn)入孵化階段。