利用住屋陽臺栽培食用菌

利用住屋陽臺栽培食用菌方法。隨著農村經濟發展，一幢幢樓房拔地而起。把食用菌搬上高樓陽臺，發展庭院樓閣立體經營，是一條新的致富途徑。筆者結合幾年來栽培食用菌的實踐，利用自家2平方米的陽臺空間栽培平菇取得較好效益。僅自10月至今年3月，兩次投料250公斤，就采鮮菇546公斤，轉化率達218.4%。這樣既利用了空間，凈化了環境，又取得了經濟效益，同時，還豐富了業余生活，真是一舉多得。幫農網現將栽培方法介紹如下：

一、菇房、菌架。根據筆者家陽臺情況，選擇避風的一處，用寬1.5米的塑料薄膜做成門簾狀，懸垂于距陽臺側墻1.2米處，形成一個寬1.2米的立體空間即活動菇房。再做2塊與陽臺上下等距的寬20厘米、厚2厘米的木板分別直立于距陽臺側墻50厘米的兩邊，木板上從下至上間距45厘米釘一根30厘米長×3厘米寬×2厘米厚的木條供放層板用，共釘4根，將活動菌架分成5層(每層可放菌袋10-15袋)，備好層板，并對菇房清潔消毒。

二、原料。1、棉籽殼(新鮮無霉變并翻曬2日）；2、玉米芯（粉碎成黃豆粒大小）。

三、配料。原料96%、石膏粉、石灰粉、復合肥各1%、多菌靈（25%粉劑）0.2%、白糖1%，料水比為1:1.4(含水濕度65%)。按每袋裝干料1.25公斤的比例稱量配料。

先把石膏粉、石灰粉撒于原料中，干拌兩遍，再把多菌靈、復合肥溶于所需水中，澆入料中拌勻，堆悶2小時，將稱量好的白糖均勻撒入料中，拌勻后裝袋。

四、裝袋與接種。用60×25厘米的聚丙烯或聚乙烯筒袋裝料，采用層播法兩頭套環(可自制)，用紙或薄膜封口。沿袋底撒一層菌種，裝一層料，全袋共裝五層菌種四層料，用種量7-10%。將裝好的菌袋移入菇房分二排堆疊成五層，上蓋報紙或黑膜以待發菌。

五、發菌培養與出菇管理。注意菇房料溫變化，溫度保持在18-30℃之間，適時卷起薄膜門簾通風換氣，一般15-20天菌絲可長滿全袋。這時可鋪放好菌架層板，將菌袋去掉封口疊放二層于層板上，進行出菇管理。向菇房墻壁及空間勤噴水，空氣濕度保持在90-95%，適當加大通風量，給予散射光。只要管理適宜，上架后3-5天即現蕾出菇，頭潮菇可達100%以上。封口繼續管理5-7天又可出二潮菇，采收后補水增施營養液，還可收3-4潮菇，產菇轉化率可達210-280%。若再輔以花缽盆土栽培或脫袋地栽，產量還可提高30-50%。