火雞養殖技術?及火雞養殖品種選擇

怎樣養殖火雞？火雞原產美洲，因火雞的羽毛具有青銅的光澤而得名。火雞年產蛋60個左右，母火雞體重8公斤左右，公火雞16公斤左右。由于火雞品種引入我國時間太長，目前退化情況已非常嚴重。在此，幫農網小編就給大家講一講火雞養殖技術及火雞品種的選擇。

一、火雞養殖技術

1、溫度：育雛室內溫度第一周維持在34度，以后每周約降一度，降到18-21度為止。如果偏高，雛雞飲水多，拉稀糞，張口，喘息，如果偏低，雛雞擠靠熱源起垛，常發生尖叫聲。以散布均勻為適宜溫度。

2、濕度：一般適宜的相對濕度為55%-65%，如果偏低 ，雛雞體內剩余的卵黃吸收不良，飲水過多易發生下痢，毛生長慢，無光澤，腳趾干癟。如果偏高，雛雞毛污穢，凌亂，食欲差，墊料濕，易患疾病。 

3、通風：一般為了保溫而忽視通風，或者周圍塑料布使空氣中氧氣不足，而氧化碳高，長期缺乏新鮮空氣，造成雛雞衰弱多病，重者二氧化碳中毒，舍內換氣不良時，雛雞表現為精神不安，行動不活潑，羽毛污穢凌亂，食欲不振，發育不良，抗病力下降，容易發生呼吸道疾病。 

4、光照：陽光對雛雞的健康有很大的作用，它能增進雛雞的食欲，促進新陳代謝，維持骨骼正常發育，提高生命力。出殼頭三天視力弱，為了保證采食和飲水，一般采用晝夜24小時光照，也可采用23小時連續光照，一小時黑暗的辦法。每日23-24小時，每15平方米雞舍第一周齡內用40瓦燈泡一個，第二周齡換為25瓦燈泡一個。 光照應遵循如下原則：是采用弱光避免強光，以防發生惡癖，二是光照只能減少不能增加，小母雞性成熟過早，提前產蛋，三是補光照不能時長時短，造成刺激紊亂，失去光照作用。

5、密度：飼養密度關系到雛雞的正常生長發育，如果密度小，效果好但不經濟。如果密度大雞群擁擠采食不夠，因而雛雞生長慢，群體發育不夠整齊，易感染疾病，和發生啄癖，死亡率高，地面平養1-6周，每平方米20只左右。火雞喜食洋蔥，韭菜，蒜等青綠飼料，應將切碎，并拌在混合飼料中，既可促進食欲，滿足火雞食草習性，還能補充維生素，微量元素等營養物質，一周之后正常喂點黃沙。另外每天要定時供水，滿足火雞飲水。

根據火雞生長發育和高產的特點要求，育成期又可分為火雞促進生長階段（9-18）周齡和限制生長階段（19-28）周齡，這兩個周齡成活率較高，管理可以粗放型，一般應轉入地面，塑墊平養。 

6、飼養：育成期的火雞，活潑好動，生長較快，應大幅度降低飼養密度，每平方米3-4只，有運動場的雞舍，可適當加大飼養密度。每天喂3-4次，按飼料量1-2%加喂沙礫，以幫助胃消化食物，同時每天放到舍外活動一次，時間1-2小時。放牧讓火雞自由采食青草，蟲類以加強活動，節約飼料，限制生長期階段，每天要人為地驅感4-5次，加大運動量。 

7、飼料：促進生長階段，要適當提高營養比例。以防止爭食，可增加食槽。限制生長階段，要適當減少營養比例。 

8、光照：促進生長階段，包括白天自然光，每天光照14-16小時，早晚補充光照度為15-20勒克司。進入限制生長階段，光照要有所控制，公雞每天要光照12小時，火雞對光照刺激較為敏感，每天只能光照6-8小時，因此，公母雞分開飼養較好。

9、初選：在16-28周齡時要對育成火雞進行初選，把那些生長發育良好，健康活潑，附和本品種特點的火雞挑選出來作為公種火雞繼續飼養，其余作為商品肉用火雞飼養，對公火雞最好進行閹割育肥后再上市。

后備種火雞飼養到28周齡，生殖器官已經發育成熟，從28-30周齡開始產蛋，到54-57周齡產蛋結束，此期間均為產蛋期。 1）準備：火雞進入產蛋期前要對產蛋徹底清理消毒，安裝好水槽，食槽，砂盤，棲架，產蛋箱，防抱窩與補光設施。

10、產蛋箱制作：一般寬為35-40厘米，高50-55厘米，深50-55厘米，本著以利透光，通風，撿蛋，防抱窩。每4-5只火雞作一個產蛋箱。

二、火雞品種選擇

火雞原產美洲，因其羽毛具有青銅的光澤而得名。年產蛋60個左右，母火雞體重8公斤，公火雞16公斤。該品種引入我國時間太長，目前退化嚴重。由美國尼古拉火雞育種公司選育而成。成年公雞最大體重25公斤，母火雞12公斤左右，年產蛋60-80個，羽毛純白色。這種火雞公母體重懸殊，自然交配受精率差，要施行人工授精，適合集約化工廠養殖。

火雞原產于墨西哥，后經法國貝蒂納火雞育種公司培育馴化而成，現已成為世界上既可放牧又可畜舍飼養的唯一品種。這種火雞耐粗飼、增重快、飼料報酬高，抗病力強，年產蛋90-120個，公火雞體重為10公斤左右，母火雞為5公斤左右。這種火雞自然交配受精率高，且自孵能力較強，即適宜中、小火雞場飼養，也適合農村專業戶和農戶散養，是一個理想的品種。

火雞的一些寄生蟲病，在養殖的時候要不定期的給它們注射一疫苗，以及在平時的飼養過程中可在食物中添加適量的抗生素來增強土雞的免疫力，同時要不定期的給它們喂針對性的蟲藥來進行驅蟲，效果也是非常不錯。